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Petits Flans aux Poivrons del Piquillo |
Entrée |
Facile |
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Fondant au Chocolat Caramel |
Dessert |
Facile |
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Parmentier au Poulet et Topinambour |
Plat |
Facile |
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Blanquette de la Mer |
Plat |
Facile |
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Soupe de Châtaignes à la Pancetta Grillée |
Entrée |
Facile |
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Gressins en Fagots |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Potage de Fanes de Carottes aux Perles du Japon |
Entrée |
Moyen |
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Cookies aux Deux Chocolats et aux Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Pizza Bianca (ou la meilleure pâte à pizza home-made) |
Plat |
Moyen |
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Tartelettes à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Salade aux Endives et Carmine |
Entrée |
Facile |
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Brochettes Gnocchi, Chorizo, Tomates et Tome de Brebis |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Fondant chocolat-noisettes |
Dessert |
Facile |
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Verrine de Chutney de Coing, Mousse au vieux Comté et Crumble aux Noix et Flocons d'Avoine |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Montecaos (Biscuits au Citron et Cannelle) |
Accompagnement |
Facile |
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Sauce à l'Italienne |
Accompagnement |
Facile |
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Verrine de Panna Cotta au Foie Gras, Poire Caramélisée, Pain d'Epice |
Entrée |
Facile |
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Gâteau Moelleux Pommes de Terre & Amandes |
Dessert |
Facile |
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Tarte au Chocolat Epicé et Pistache et son Coulis de Mangue Anisé |
Dessert |
Moyen |
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Queue de veau, Sauce Ravigote et Glace à la Moutarde Violette |
Plat |
Moyen |
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Tiramisu à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Triangles au Chamallow, Chocolat et Caramel |
Dessert |
Facile |
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P’tite Souris d’Agneau Confite au Vin Rouge |
Plat |
Facile |
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Reine de Saba de mon Enfance |
Dessert |
Facile |
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Carré d'Agneau en Croûte de Pistou de la Garrigue, Légumes Printaniers |
Plat |
Facile |
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Verrines aux 2 Saumons & sa Chantilly Salée |
Entrée |
Moyen |
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L'Encornet Farci de Kalymnos |
Plat |
Moyen |
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Curry de Poulet aux Courgettes |
Plat |
Facile |
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Magrets de Canard à l’Orange |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta After Eight |
Plat |
Facile |
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Millefeuille Croustillant Brocoli, Cabillaud et Chorizo |
Entrée |
Facile |
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Feuilletés d'Escargots au Beurre d'Ail |
Entrée |
Facile |
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Fondue d'Emmental aux Deux Boudins |
Plat |
Facile |
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Purée de Brugnons-Pêches |
Dessert |
Facile |
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Saumon à l'Oseille, Riz Sauvage |
Plat |
Facile |
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Tarte Fine Façon Tatin |
Dessert |
Moyen |
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Chips de Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Poulet Rôti au Citron Confit, Ail, Olives Vertes et Pistaches |
Plat |
Facile |
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Chapon de Pintade à l’Ail et au Pastis |
Plat |
Facile |
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Compote Pommes-Bananes aux Morceaux de Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Carpaccio d'oranges au sucre de canne |
Dessert |
Facile |
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La sauce Béchamel |
Accompagnement |
Facile |
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Curry de Poisson |
Plat |
Facile |
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Pudding de Tapioca Bananes et Coulis Exotique |
Dessert |
Moyen |
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Caneton aux Raisins Blonds |
Plat |
Facile |
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Muffins des Mille et une Nuit |
Dessert |
Facile |
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Oeuf Cocotte au Saumon Fumé et Philadelphia Ail et Fines Herbes |
Entrée |
Facile |
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Rouge Passion : Bûche aux Fruits Exotiques et à la Fraise |
Dessert |
Moyen |
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Porc au Chou à la Chinoise |
Plat |
Facile |
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Foie Gras en Robe de Chocolat Pané |
Plat |
Moyen |