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Mousseline de Poisson en Terrine |
Entrée |
Facile |
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Beignets au Fromage et Coppa |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petites Tourtes de Pommes au Boudin |
Plat |
Facile |
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Toasts à la Betterave crue |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Courgettes à l'Aigre Doux et Curcuma |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Porc Haché à l'Orientale sur Nouille de Riz |
Plat |
Facile |
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Roulés à la Tomate, Saumon et Fromage Frais |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte Fine Façon Tatin |
Dessert |
Moyen |
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Côtelettes de Canard et Légumes Grillés aux Senteurs de Provence |
Plat |
Facile |
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Moelleux au Chocolat Blanc, Coeur Coulant de Nougat |
Dessert |
Moyen |
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Financiers à la Pistache |
Dessert |
Facile |
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Émietté de Sardines sur un Guacamole d'Avocat aux Pistaches |
Entrée |
Facile |
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Mini Brick au Riz et 2 Poivrons |
Entrée |
Facile |
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Flan de légumes |
Accompagnement |
Facile |
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Piperade, Écume d'Oeufs Brouillés |
Entrée |
Facile |
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Le Chocotrobon aux Poires |
Dessert |
Facile |
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Rougail de Saucisses |
Plat |
Facile |
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Papillotes de Cabillaud à la Provençale |
Plat |
Facile |
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Muffins Maïs et Emmental |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Charlotte aux Fraises façon Tiramisu |
Dessert |
Moyen |
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Chocolats Bicolores aux Éclats de Biscuits |
Dessert |
Facile |
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Bougna comme à la Maison (Nouvelle Calédonie) |
Plat |
Facile |
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Tarte d'Épeautre aux Quetsches, sans Lait et sans Blé |
Dessert |
Facile |
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Gratin de Lentilles Corail |
Plat |
Facile |
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Risotto de Dinde, Petits Pois au Safran et Parmesan |
Plat |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques à la Vanille |
Plat |
Facile |
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Serpentin aux Fruits Secs (M'hancha aux amandes, noix et pistaches) |
Dessert |
Moyen |
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Wok de Porc au Curry et Lait de Coco |
Plat |
Facile |
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Chaud Froid de Canette de Bresse, Bouquet d'’Écrevisses - Émulsion de Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Crumpets aux Pommes et au Caramel Coulant |
Dessert |
Facile |
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Minis Pizzas Turques |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade Mechouia |
Entrée |
Facile |
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Soupe de Courge et Poivron |
Entrée |
Facile |
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Riz au Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Petits Pains à la Courge de Nice, sans Lait et sans Gluten |
Entrée |
Facile |
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Gratin de Pommes à la Crème de Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Facile |
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Boulettes de Mozzarella |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Toasts aux Gambas |
Entrée |
Moyen |
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Crème de Chou-Fleur et Cantaloup |
Entrée |
Facile |
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Brioche Moelleuse au Yaourt, à la Fleur d'Oranger |
Accompagnement |
Facile |
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Bouchées "Feuilletées" au Massepain et à l'Abricot |
Dessert |
Moyen |
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Manalas de la Saint-Nicolas |
Dessert |
Facile |
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Filet Mignon à l'Ananas |
Plat |
Facile |
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Moelleux Pommes et Cannelle aux Yaourts |
Dessert |
Facile |
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Tortue Rigolote |
Dessert |
Facile |
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Pavlovas Mangue, Framboises et Bananes |
Dessert |
Moyen |
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Feuilletés de foie gras truffé |
Entrée |
Difficile |
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Couque à la Crème |
Dessert |
Moyen |
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Curry de Poisson |
Plat |
Facile |
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Surprise aux Fraises |
Dessert |
Moyen |