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Gâteau Tahitien (au Chocolat-Noix de Coco) |
Dessert |
Facile |
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Melon Surprise |
Dessert |
Facile |
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Cake Emmental et Cacao |
Entrée |
Facile |
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Tarte traditionnelle à la mirabelle de Lorraine |
Dessert |
Facile |
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Oignons Nouveaux Caramélisés aux Herbes du Jardin |
Accompagnement |
Facile |
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Velouté de Potimarron et Betterave |
Entrée |
Facile |
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Rillettes de Saumon à la Ciboulette |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Moelleux Choco-Pistache et son Coulis de Framboises Vanillé |
Dessert |
Moyen |
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Parfait au Chocolat Blanc et Coulis de Chocolat Noir |
Dessert |
Facile |
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Gâteau double chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Salade de Boeuf Cru Mariné à la Néo-Calédonienne |
Entrée |
Moyen |
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Cake aux Confits des Caraïbes |
Dessert |
Moyen |
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Oeuf Cocotte au Saumon Fumé et Philadelphia Ail et Fines Herbes |
Entrée |
Facile |
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Achard de Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche |
Entrée |
Facile |
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Crème Brûlée aux Asperges et au Cheddar |
Entrée |
Facile |
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Pavé de Saumon, Fenouil Braisé, Tomates Confites et Crème de Safran |
Plat |
Facile |
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Bavarois Coco Passion |
Dessert |
Moyen |
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Veau Rôti en Cuisson Basse-Température et ses Petits Légumes |
Plat |
Moyen |
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Potage aux Fanes de Carottes |
Entrée |
Facile |
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Queue de veau, Sauce Ravigote et Glace à la Moutarde Violette |
Plat |
Moyen |
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Truffes au Chocolat et aux Biscuits rose de Reims |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Fraises et Flan Pâtissier |
Dessert |
Facile |
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Mousse aux Marrons, Sauce Chocolat et Fruits Secs |
Dessert |
Moyen |
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Cake Poivrons / Crevettes |
Entrée |
Facile |
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Salade Printanière aux Asperges |
Entrée |
Facile |
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Babka au Chocolat (Brioche Polonaise) |
Dessert |
Moyen |
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Nage de Saint-Jacques et Langoustines |
Plat |
Moyen |
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Carpaccio de Pitaya Tartare d'Ananas et de Mangue |
Dessert |
Facile |
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Endives caramélisées au miel |
Accompagnement |
Facile |
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Fiadone aux Pépites de Chocolat, sans lait de vache |
Dessert |
Facile |
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Saumon et Avocat en Gelée de Pamplemousse |
Entrée |
Moyen |
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Crêpes Légères au Jus de Pommes |
Dessert |
Facile |
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Tajine d'Oiseaux Sans-Tête (Paupiettes) aux Légumes |
Plat |
Moyen |
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Cailles Rôties à la Brioche |
Plat |
Facile |
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Sabayon de letchis au sirop de cannelle |
Dessert |
Facile |
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Gratin de Poire au Chocolat et aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Nature, Rapide et Simple |
Dessert |
Facile |
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Crème de Potiron aux Saveurs Asiatiques |
Entrée |
Facile |
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Velouté de Courge Butternut au Lait de Coco |
Entrée |
Facile |
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Saumon au Sésame à la Plancha |
Entrée |
Facile |
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Coeur Brioché au Sucre Perlé |
Dessert |
Facile |
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Fondue d'Emmental aux Deux Boudins |
Plat |
Facile |
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Ananas Victoria au Rhum Charrette |
Dessert |
Facile |
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Bouchées de Chèvre Frais, Pistaches et Jambon de Parme |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Noix de Saint-Jacques à la Crème |
Plat |
Facile |
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Salade aux Coeurs de Palmier |
Entrée |
Facile |
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Crevettes aux Deux Saveurs |
Entrée |
Facile |
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Verrine fraises-spéculoos, façon tiramisu |
Dessert |
Facile |
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Pizza aux Filets de Sardine, Champignons et Mimolette |
Plat |
Facile |