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Plateaux de Fruits de Mer et ses Rillettes de Maquereaux |
Plat |
Moyen |
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Canard en 2 Cuissons et Duo de Céleri |
Plat |
Moyen |
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Confiture de citrouille aux agrumes |
Accompagnement |
Facile |
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Magrets de Canard Farci sur Julienne de Légumes |
Plat |
Moyen |
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Blinis de Courgettes |
Accompagnement |
Facile |
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Verrines Coco & Fruits Rouges |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques, Mesclun et leur Vinaigrette au Cacao Amer |
Entrée |
Facile |
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Cigares aux Choux de Solange |
Plat |
Facile |
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Clafoutis Mozzarella et Tomates |
Entrée |
Facile |
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Tajine d’Agneau aux Fruits Secs |
Plat |
Facile |
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Ris et Coeur de Chevreau, Asperges et Sauce à l'Orange |
Plat |
Moyen |
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Cake façon Muffins à la Banane et Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Carrés de Chocolat à la Menthe |
Dessert |
Moyen |
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Filet de pintade sauté sauce au miel |
Plat |
Moyen |
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Sushis Sucrés |
Dessert |
Moyen |
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Fondant aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Nougat Marbré aux Figues Séchées et Pépites Chocolat Noir |
Dessert |
Moyen |
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Cari de Porc à la Vanille |
Plat |
Facile |
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Flognarde aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Scones aux Myrtilles |
Dessert |
Facile |
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Pétillant de Framboises |
Boisson |
Facile |
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Verrine fraises-spéculoos, façon tiramisu |
Dessert |
Facile |
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Macarons à l'Encre de Seiche et à la Crème de Poireau |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Cake aux Daims |
Dessert |
Facile |
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Truffes aux Cerises |
Dessert |
Facile |
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Clémentines en sabayon aux pistaches caramélisées |
Dessert |
Moyen |
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Cake à la Farine de Chataîgne |
Dessert |
Facile |
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Tarte étoilée aux pommes |
Dessert |
Facile |
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Raïta de Carottes (Indien) |
Accompagnement |
Facile |
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Blanquette de la Mer |
Plat |
Facile |
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Chocolats Bicolores aux Éclats de Biscuits |
Dessert |
Facile |
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Muffins au Confit de Canard et aux Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème de Betteraves |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bouchées Gourmandes |
Dessert |
Facile |
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Financiers à la Pistache |
Dessert |
Facile |
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Verrines Tomates, Foie Gras et Champignons |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Confit de Légumes Primeurs au Miel |
Accompagnement |
Facile |
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Dauphinois au Confit de Canard |
Plat |
Facile |
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Velouté Glacé aux Petits Pois |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées |
Plat |
Facile |
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Chiffonnade de Grisons aux Figues, Artichauts et Toasts au Chévre |
Entrée |
Facile |
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Chet Glay Hin, Curry de Poulet Birman |
Plat |
Facile |
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Mini Cupcake Vanille et Spéculoos |
Dessert |
Moyen |
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Mousse de Noisettes / Mirabelles Pochées au Sirop d'Érable sur Sablé à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Brioche de Saint-Genix |
Accompagnement |
Moyen |
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Saint-Jacques Tandoori |
Plat |
Moyen |
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Cheesecake au Chocolat Blanc et Poires |
Dessert |
Facile |
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Bouchées Pastèque, Feta et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bouquet de Fleurs à Croquer |
Dessert |
Facile |
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Mini-Brochettes de Foie Gras, Figues et Abricots |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |