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Crème de Potiron aux Saveurs Asiatiques |
Entrée |
Facile |
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Sucettes Surimi au Concombre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bouchées de Chou-Fleur au Parmesan |
Accompagnement |
Facile |
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Curry de Poulet aux Légumes Trop, Trop Bon |
Plat |
Facile |
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Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau |
Entrée |
Moyen |
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Brochettes Gnocchi, Chorizo, Tomates et Tome de Brebis |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Nage de Saint-Jacques et Langoustines |
Plat |
Moyen |
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Manchons de Canard à la Vanille et son Riz à l'Ananas |
Plat |
Facile |
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Forêt Noire |
Dessert |
Moyen |
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Poêlée de Potimarron, Pommes de Terre et Gésiers de Canard Confit aux 4 Épices |
Plat |
Moyen |
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Salade de Cabillaud aux Lentilles Beluga et Mirepoix de Légumes |
Entrée |
Facile |
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Verrines aux 3 Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Cabillaud Fruité et Riz aux Amandes |
Plat |
Moyen |
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Millefeuille d’Aubergines à la Bolognaise |
Accompagnement |
Facile |
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Choux surprise aux Fruits |
Dessert |
Facile |
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Navarin d'Agneau aux Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Macarons Menthe / Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Tarte Fine au Pesto de Roquette, Espuma de Chorizo |
Plat |
Facile |
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Le fondant au chocolat de Norbert |
Dessert |
Moyen |
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Risotto à la Vanille |
Accompagnement |
Facile |
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Sapins de Noël en Verrines |
Dessert |
Facile |
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Millefeuille de Crabe, Avocat et Mangue |
Entrée |
Facile |
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Triangles au Chamallow, Chocolat et Caramel |
Dessert |
Facile |
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Mini Croque Monsieur |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte Tatin d’Aubergines au Basilic et Romarin |
Plat |
Facile |
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Bouchées Surprise au Pié d'Angloys |
Entrée |
Moyen |
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Poulet Rôti aux Olives |
Plat |
Facile |
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Galette des Rois au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Sucettes de Saumon aux Cranberries et Gelée tiède à l'Orange |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Confiture de Lait |
Accompagnement |
Facile |
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Bouchées au Comté, Figues, Jambon Cru et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Verrine de Panna Cotta au Foie Gras, Poire Caramélisée, Pain d'Epice |
Entrée |
Facile |
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Le Boureki de Hania |
Plat |
Facile |
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Petits cakes à la farine à la tomate, lardons et olives |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème Brûlée au Parmesan et Tomates Confites |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cake à la Farine de Chataîgne |
Dessert |
Facile |
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Crevettes au lait de coco et agrumes |
Plat |
Moyen |
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Gâteau aux 3 Chocolats (sans four) |
Dessert |
Moyen |
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Brochettes de Poulet au Saké |
Plat |
Facile |
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Bavarois Framboises / Chocolat Blanc |
Dessert |
Moyen |
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Purée de Brugnons-Pêches |
Dessert |
Facile |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe |
Entrée |
Moyen |
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Filets de Panga sur sa Mousse d'Artichaut |
Plat |
Facile |
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Magrets aux Poires Épicées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte Fine Façon Tatin |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Courge Butternut au Lait de Coco |
Entrée |
Facile |
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Petits Desserts Vanillés à la Poire |
Dessert |
Facile |
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Comme des Cannelés Choco/Noisette Tonka |
Dessert |
Facile |
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Gâteau aux poires et son petit goût de pralin |
Dessert |
Facile |
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P’tit Canard à l’Orange |
Plat |
Facile |