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Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Cœur de Saumon |
Entrée |
Facile |
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Cake à la Farine de Chataîgne |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard Séché Maison au Romarin et au Piment |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crème glacée à la Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Millefeuilles Fondant aux Aubergines et Courgettes |
Plat |
Moyen |
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Tajine de Poulet à la Coriandre |
Plat |
Facile |
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Verrine de Roquette à l’Italienne |
Entrée |
Facile |
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Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille |
Plat |
Facile |
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Coupe Framboises et Mousse Banane |
Dessert |
Facile |
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Mousse de Potiron |
Entrée |
Facile |
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Terrine Chocolat, Amandes et Noix |
Dessert |
Facile |
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Moelleux Chocolat Noir au Coeur Fondant de Praliné |
Dessert |
Moyen |
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Soupe de Fraises au Lait de Coco |
Dessert |
Facile |
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Filets de Panga sur sa Mousse d'Artichaut |
Plat |
Facile |
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Verrines Gourmandes aux Mirabelles |
Dessert |
Facile |
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Tarte de Carottes et Courgette à la Moutarde |
Plat |
Facile |
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Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes |
Plat |
Moyen |
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Filets de Canard Français Marinés à la Sauce Yakitori |
Plat |
Facile |
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Delicieux aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Gâteau aux mûres à base de génoise |
Dessert |
Facile |
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Petite Salade "Santé" |
Entrée |
Facile |
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Makis à la Tomme de Savoie, Viande des Grisons et Pistaches |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Minis Bouchées au Chèvre Frais |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Panna Cotta au Foie Gras et Confit d'Echalotes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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L'Encornet Farci de Kalymnos |
Plat |
Moyen |
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Délice Perdu à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Quatre-Quarts aux Pommes, Parfumé à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Filet de Dorade sur Lit de Tomates et ses Petites Crevettes |
Plat |
Facile |
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Tarte Tatin |
Dessert |
Moyen |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Huîtres Chaudes au Beurre d'Escargots |
Entrée |
Facile |
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Muffins à la Bergamote et au Yaourt |
Dessert |
Facile |
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Quatre Quart à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Bûche Vanille & Coeur Truffé |
Dessert |
Moyen |
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Douceur aux prunes |
Dessert |
Facile |
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Papillotes de Filet Mignon aux Pêches et Amandes |
Plat |
Facile |
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Entremets Choco-Bananes |
Dessert |
Moyen |
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Baluchons de Saint-Jacques à la Roquette et Gambas Emmaillotées |
Entrée |
Facile |
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Tian de légumes à la provençale |
Accompagnement |
Facile |
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Asperges à la Flamande |
Accompagnement |
Facile |
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Le Voilier Michelais |
Entrée |
Facile |
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Brochettes de Poulet au Saké |
Plat |
Facile |
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Risotto Poulet et Carottes |
Plat |
Facile |
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Salade Tahitienne aux Noix de Saint-Jacques |
Entrée |
Facile |
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Mousseux Pomme-Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Salade de Cabillaud aux Lentilles Beluga et Mirepoix de Légumes |
Entrée |
Facile |
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Petits Moelleux Chocolat-Poire avec un Zeste d’Orange |
Dessert |
Moyen |
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Pain Perdu aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Poulet Yakitori et Nouilles Chinoises aux Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Crumble Oriental à l'Emmental |
Plat |
Moyen |