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Tartelettes Tatin à l’Ananas |
Dessert |
Facile |
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Poularde Française Pochée au Coteaux du Layon Servie sur un Nid d’Abricots |
Plat |
Facile |
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Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice |
Plat |
Facile |
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Pain au Quinoa |
Accompagnement |
Facile |
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Bûche aux Marrons et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Salade de Tagliatelles au Pesto, aux Anchois et au Citron |
Entrée |
Facile |
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Velouté de Potimarron à l'Emmental, Croquants à l'Emmental et aux Graines de Moutarde |
Entrée |
Facile |
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Cuisse de pintade en papillotes aux petits légumes |
Plat |
Moyen |
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Croquembouche |
Entrée |
Moyen |
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Mousse au Chocolat et au Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Tarte Tatin d’Aubergines au Basilic et Romarin |
Plat |
Facile |
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Mojito |
Boisson |
Facile |
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Rillettes de Saumon à la Ciboulette |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tartelettes Roses aux Framboises et Crème de Mascarpone |
Dessert |
Moyen |
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Curry de Crevette au Curcuma et Banane |
Entrée |
Facile |
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Gâteau au Citron et Graines de Sureau et son Glaçage sans Oeuf |
Dessert |
Moyen |
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Boulettes de Poulet à la Citronnelle et au Sésame Croquant |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Fondant au Chocolat Noir |
Dessert |
Facile |
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Verrines Pêches et Bananes au Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Gâteau de Pâques aux Pêches Fondantes |
Dessert |
Moyen |
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Fondant d'Automne |
Dessert |
Facile |
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Boules aux Amandes et au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Petits Sablés à la Vanille |
Dessert |
Facile |
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Ananas au Rhum et Glace Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Sucettes Parmesan / Chèvre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Parmentier de Vitelottes au Hachis de Jambon et Sésame |
Plat |
Moyen |
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Millefeuilles de Potimarron aux Amandes et sa Crème Glacée |
Dessert |
Moyen |
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Cupcakes aux Cranberries, Grenadine et Orange |
Dessert |
Moyen |
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Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic |
Plat |
Moyen |
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Petits cakes à la farine à la tomate, lardons et olives |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bouchées de Chou-Fleur au Parmesan |
Accompagnement |
Facile |
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Bavarois Mangue-Passion |
Dessert |
Moyen |
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L'Encornet Farci de Kalymnos |
Plat |
Moyen |
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Velouté d’Endives et ses Lardons Grillés |
Entrée |
Facile |
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Mini Tatin d’Ananas au Rhum Ambré |
Dessert |
Facile |
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Mousse de Citron au Cassis |
Dessert |
Facile |
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Pintade aux Pommes, Cognac et 4 Épices |
Plat |
Moyen |
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Bouchées au Nutella |
Dessert |
Facile |
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Aumônières de Poires au Bleu |
Entrée |
Facile |
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Melon au Pineau et Citron Glacé |
Dessert |
Facile |
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Poulet Massalé et son Rougail de Tomates |
Plat |
Facile |
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Mini Madeleines et ses Toppings à l’Emmental et aux Petits Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Coulant au Chocolat, Coeur de Vanille (sans beurre ni crème) |
Dessert |
Moyen |
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Poulet au Cidre et Pommes caramélisées |
Plat |
Moyen |
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Chips de Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur |
Entrée |
Moyen |
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Croissants feuilletés |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Pot au Feu de Foie Gras, Homard et Légumes anciens |
Plat |
Moyen |
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Biscuits Glacés de Noël |
Dessert |
Facile |
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Ficelles thon, tomate et champignons |
Plat |
Facile |