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La presse du village

Une histoire d'éleveurs et de saveurs

 La revue de presse


A table avec Certi'Ferme !

Bretagne Durable a publié dans sa revue trimestrielle la recette du millefeuille de betteraves au Boursin d'automne. Une recette signée La Guillaumette, cuisinière reconnue et bloggeuse la plus visitée du village Certi'Ferme.


Paru dans la revue Bretagne Durable n°2 - Hiver 2012


Certi'Ferme partenaire de Bretagne Durable.

Certi'Ferme commence un partenariat avec le site Bretagne Durable, nous serons donc régulièrement à la Une de la rubrique "Alimentation & Santé".


Paru sur " www.bretagne-durable.info " - mai 2010


Certi’Ferme sur France Inter


Dans son émission « Carnets de Campagne » du vendredi 18/09/2009, Philippe BERTRAND présente la démarche de Certi’Ferme aux auditeurs.




Le développement durable en actions chez Certi'Ferme.

La filière Certi'Ferme s'est résolument engagée dans le développement durable, les différents maillons sont venus en témoigner pour les 10 ans de l'association...


Paru dans " Filières avicoles " - septembre 2009


Les producteurs de volailles pensent à l'environnement.

300 personnes ont assisté à l'Assemblée Générale de Certi'Ferme mardi aux Ondines.


Paru dans " Ouest-France, édition Mayenne " - jeudi 25 juin 2009


Les éleveurs à la recherche de solutions durables.



Paru dans " Filières Avicoles " - juin 2009 (n°272)


Développement durable chez MICHEL et Certi'Ferme.



Paru dans " Réussir Aviculture " - le 22 mai 2009


Certi'Ferme organise son 1er forum développement durable



Paru dans " La revue de l'alimentation animale " - le 20 mai 2009


Pour des élevages durables



Paru dans " L'Agriculteur Normand " - le 09 avril 2009


Bienvenue à la ferme !



Paru dans " ELLE Edition Alsace " - le 4 avril 2009


Quand les idées se bousculent... Bienvenue à la ferme !



Paru dans " PARIS MATCH Edition Aquitaine, Limousin, Poitou Charentes " - le 2 avril 2009


Bienvenue à la ferme !



Paru dans " TELE 7 JOURS Edition Provence et Midi Pyrénées " - le 6 avril 2009


1er Forum du développement durable organisé par Certi'Ferme et le Groupe Michel


La 1ère édition du Forum développement durable dédié à l'élevage à Saint-James (50) a rencontré un franc succès auprès des éleveurs.

Paru dans " Ouest-France, éditions Sud Manche " - le 2 avril 2009


CERTI'FERME : Le site Web des éleveurs de volailles primé


Certi'Ferme a reçu le 1er prix des trophées de la communication dans la catégorie "Site Internet associatif".

Paru dans " le journal des Entreprises Edition Ille et Vilaine " -
n°31 - Janvier 2009


Interview de Jean-Yves MICHEL sur France Bleu Armorique


Interview de Jean-Yves MICHEL, co-président de Certi'Ferme par Bruno GAULIN, pour la chronique « Armorique.net » le 18 décembre 2008




Interview de Jean-Yves MICHEL sur RCF Alpha


Interview de Jean-Yves MICHEL, co-président de Certi'Ferme par Xavier JEAN, pour la chronique « RDV des Associations » le 24 décembre 2008




CERTI'FERME : Plus de 350 éleveurs échangent sur Internet avec les consommateurs


Ce concept original vient de remporter le 1er prix des Trophées de la Communication dans la catégorie Site Internet Associatif.

Paru dans "Paysan Breton, édition Ille-et-Vilaine " -
du 19 au 25 décembre 2008


www.lafermecocorico.com : un lien entre consommateur et agriculteur


Le cas d'école « Certi'Ferme » présenté par un éleveur-bloggeur, Gérard Corvée.

Paru dans "L'AGRICULTEUR NORMAND ED. CALVADOS" -
9 octobre 2008


Certi'Ferme sélectionné aux Trophées de la communication


Depuis sa création en 2002, les Trophées de la Communication ont révélé des structures en devenir et récompensé de nombreux lauréats connus de tous pour la qualité de leur communication (internet, magazine, campagne de publicité, etc..).

Certi'ferme vient d'être sélectionné pour concourir à ces Trophées dans la catégorie « site internet associatif ».

Octobre 2008


Internet : Certi'Ferme, un village virtuel très concrètement visité


La communication entre éleveurs et consommateurs initiée par le fabricant MICHEL prend de l'ampleur.

Paru dans "Les Marchés" - 13 Septembre 2008


Certi'Ferme : Le Pacte évolue dans le sens des éleveurs


Le Pacte de développement durable n'est pas le seul à évoluer, le site Internet de l'association poursuit également son chemin. Le Village Certi'Ferme compte désormais 10 000 fiches; 50 000 inscrits à la newsletter mensuelle et a reçu la visite en 2007 de 1,261 million de visiteurs.

Paru dans "Filières Avicoles" - Septembre 2008 - Pages 71 et 72


Les visiteurs affluent au village Certi'Ferme !


Le village Certi'Ferme, accessible sur www.certiferme.com, attend plus d'un million de visiteurs en 2007.
La mayonnaise a pris entre les consommateurs de volailles élevées dans le respect de cette démarche qualité...

Paru dans "Filières Avicoles" - Septembre 2007 - Page 134


Gaëtan Brault décortique ses techniques d'élevage


Gaëtan Brault, technicien aux Etablissements Michel, fournisseur d'aliment dans la filière Certi'Ferme, décortique ici ses techniques d'élevage.

Paru dans "Filières Avicoles" - Octobre 2006 - Page 42


La Grippe Aviaire


Saviez-vous que les virus ne résistent pas à la chaleur et donc à la cuisson des aliments ?

Paru dans "Famille Chrétienne" - n°1476 - 29 avril au 5 mai 2006


Les Bordeau ont choisi l'énergie renouvelable


Eleveurs Certi'Ferme en Mayenne, Dominique et Béatrice Bordeau sont des inconditionnels des énergies renouvelables. Leur démarche exemplaire fait référence...

Paru dans "Filières Avicoles" - Septembre 2006 - Page 103


Gérard et Isabelle Denis ont repris goût à la dinde !


Pas toujours facile l'élevage des dindes ! Gérard et Isabelle Denis étaient découragés. Ils nous racontent comment, à l'aide du vétérinaire Marc de Brueker, ils ont repris goût à l'élevage de la dinde.

Paru dans "Filières Avicoles" - Février 2005 - Page 49


Douze projets pour le carrefour des possibles


Certi'Ferme a été lauréat pour son projet de système d'information disponible pour le consommateur (vidéo) à partir d'un téléphone mobile.

Paru dans "Ouest France" - 9/12/2005 - Page 8

Certi'Ferme signe un Pacte de développement durable


Certi'Ferme se donne 5 ans pour concrétiser les 9 objectifs de son Pacte de développement durable qui doit permettre de développer la production de volailles certifiées (NFV 01-005). Si tout se passe comme prévu, 80% des dindes, 70% des canards, 50% des poulest et 10% des pintades devraient être commercialisés sous marque Certi'Ferme en 2010.

Paru dans "Filières avicoles" - Septembre 2005 - Pages 94/95

Les eaux usées seront traitées par des roseaux


L'entreprise Michel (fabricant d'aliments et partenaire de la démarche Certi'Ferme) s'engage dans le développement durable et la protection de l'environnement.

Elle va se doter d'un système original de phytoépuration de l'eau qui fonctionne grâce à des plantations de roseaux. Par ailleurs, la société dispose depuis peu d'une triple certification qualité-sécurité-environnement : une première dans son secteur d'activité.

Paru dans "La Chronique Républicaine " - 21 juillet 2005 - n°3100 - Page 5

Certi'Ferme mobilise toute une filière


Pour répondre aux attentes du consommateur, la filière Qualité Certi'Ferme garantit une sécurité alimentaire et une transparence optimales.

Paru dans "Réussir aviculture" - Novembre 2003 - n°91 - Pages 31/32

Certi'Ferme : Traçabilité garantie du couvoir à l'assiette


Recréer une relation de confiance entre le monde agricole et les consommateurs est le défi lancé par un regroupement d'acteurs des filières volaille et lapin, dans le Grand Ouest.

Paru dans "Cuisine collective" - Janvier 2004

Certi'Ferme : volaille et lapin tracés


Cet article présente la plate-forme Extranet qui permet de suivre toutes les actions effectuées de la naissance de l'animal à la distribution du produit fini, en temps réel.

Paru dans "Décideur Cuisine" - Janvier 2004

La garantie Certi'Ferme à la marque Autour de Lise


Pour résister à la crise, Certi'Ferme a choisi d'accentuer la communication sur sa démarche. Les maîtres-mots sont : qualité, sécurité, traçabilité et transparence. Trois outils sont en place : un étiquetage Certi'Ferme à côté de la marque "Autour de Lise", un site internet mis en ligne au printemps, un numéro de lot qui donne accès à une vidéo de l'éleveur.

Paru dans "Filières Avicoles" - Septembre 2003 - page 103 (4 pages)

Eleveurs de volaille : attention ça tourne !


"Certi'Ferme a fait le pari de faire rentrer l'éleveur directement chez le consommateur pour renforcer sa confiance..."

Paru dans le quotidien "Les Marchés" dans la rubrique "La campagne de la semaine"
Mardi 10 juin 2003

Les éleveurs de volailles filmés pour la toile


"Déjà primée aux Oscars d'Ille-et-Vilaine, en novembre dernier, l'association Certi'Ferme, qui regroupe 500 éleveurs du Grand Ouest, a été nominée aux grés d'or de la fédération des entreprises et entrepreneurs français, à Paris."

Paru dans le quotidien Ouest France Ille et Vilaine Page 7
Mardi 3 juin 2003

Certi'Ferme est nominée aux Grés d'Or


Certi'Ferme a été nominée à ce prix (catégorie Initiative Collective) organisé par la FEEF (Fédération des Entreprises Françaises).

Paru dans le journal trait d'union FEEF "Spécial Grès d'or" - page 3
Fin mai 2003

Certi'Ferme obtient le Prix du Jury aux Oscars d'Ille et Vilaine


Certi'Ferme garantit la traçabilité de ses produits.

Paru dans le magazine du Conseil Général d'Ille et Vilaine 'Nous Vous Ille'
Page 24 du n°59
Janvier, février, mars 2003

Groupe Michel : l'envol de la volaille certifiée


Une nouvelle forme de communication pour sauvegarder ses marchés

Agrodistribution
Page 24
24 janvier 2003

Certi'Ferme suit les volailles à la trace


Quelques précisions sur la démarche.

Ouest France
Page 3 - supplément
Décembre 2002

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