L'histoire

Provenant de Turquie et du Moyen-Orient, les jacinthes se dispersent davantage à Porto Rico. La région idéale de cette fleurà l’état sauvage est l’Amérique du Sud. Plantes aquatiques, elles s’enracinent dans la boue et flottent sur l’eau en période de crue.

Au XVIIIème siècle, cette plante se fait davantage connaître. Les hommes riches de l’époque avaient la fierté de ramener des bulbes et ce à n’importe quel prix.

Une légende de la mythologie grecque raconte qu’Apollon aurait mortellement blessé Hyacinthe, un jeune homme d’une grande beauté. Par jalousie, il aurait transformé son sang en une fleur imprégnée de l’initiale grecque de son nom.