La culture

La roquette exige un sol riche. Commencez avant tout par ajuster le vôtre en incorporant si nécessaire un peu de compost, de terreau, de fumier et/ou d’engrais.

Creusez alors des sillons espacés d’une trentaine de centimètres. Semez vos plants en respectant une distance de quinze centimètres entre chaque graine. Rebouchez et tassez délicatement l’ensemble. Finissez votre plantation par un arrosage des pieds.

Il vous est possible de produire cette salade dans des pots individuels ou en caissettes. Pour cela, préférez les installer sur votre balcon ou dans un endroit à la fois ensoleillé et aéré.