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Billard et art culinaire

Billard et art culinaire

Le plaisir de jouer au billard sur une belle table

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Dernière màj le 04/05/2020
Blog créé le 16/12/2010

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Bienvenue sur mon blog !
Une partie de billard avant de mettre les plateaux et faire un bon repas avec du bon pain ou de bonnes pizza
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Deux superbes couteaux

 04/05/2020
Il s'agit de deux superbes couteaux Laguiole dont nous sommes tombé amoureux. Il sont produits dans la petite ville de Thiers par la coutellerie Fontenille-Pataud
Un des couteaux nous a séduit par la couleur noire et or de son manche ce qui est assez rare et le second par la couleur phosphorescente de son manche.
 



Pour n'importe quel cuisinier digne de ce nom il faut un couteau fétiche. Celui que l'on a toujours dans la poche ou qui est accroché à la ceinture. Ce peut être un couteau de luxe mais c'est avant tout un couteau efficace. Personnellement mon couteau fétiche est un Laguiole.
Personnellement je suis équipé d'un superbe couteau Laguiole Fontenille-Pataud qui est accroché à ma ceinture.  C'est un Laguiole Nature de 12.5 cm que j'ai acheté chez Fontenille-Pataud un artisan coutellier de la ville de Thiers.
Il me sert en permanence et je ne peux me permettre de l'oublier. Quand je suis en préparation de banquets de famille, ce qui m'arrive de façon régulière, j'entends souvent la requête : "Jean, tu me passe ton Laguiole s'il te plait". En fait ce n'est plus un couteau de luxe c'est un Laguiole.
Il faut dire qu'il a toutes les qualités d'un bon couteau. Il a une lame qui tient très bien l'affutage puisque je ne la fait affuter que tous les quinze jours. De plus il a un manche en bois de bouleau qui se tient vraiment bien en main. Ce qui est un plus lorsque l'on est en train d'émincer des légumes. De plus un système de blocage de lame à pompe arrière rend ce couteau totalement fiable même pour piquer un roti.
Bref un couteau de luxe que j'adore vraiment



Une question qui nous est souvent posée : le référencement naturel est-il plus efficace que le référencement payant. Les gens parlent du moteur de recherche google bien entendu.
En fait la réponse n'est pas forcément évidente. Ce qui est certain c'est que le référencement payant (google adwords) est toujours très efficace et très couteux. Le référencement naturel peut se montrer beaucoup moins couteux mais un peu plus alléatoire.
Référencement payant 
Dans le référencement payant il s'agit pour vous de définir des mots clés et de leur attribuer un certain coût (on appellle cela le coût par clic ou CPC). Suivant le mot clé ce coût peut être très différent et très cher pour un mot un peu plus couru. Google affichera votre site dans les résultats annonces en fonction de la recherche. Chaque clic vous coutera le CPC. Mais vous êtes certain d'attirer des clients !
Référencement naturel
Dans le référencencement naturel on demande à un cabinet de référencement ( comme seo-briques par exemple ) de se charger de travailler pour que vos pages arrivent dans les tous premiers résultats après les annonces. Si possible les cinq premiers résultats que l'on appelle le top-5 google. Pour se faire il va vous conseiller pour améliorer le contenu et la présentation de vos pages. Il va ensuite créer des news sur les réseaux sociaux et des articles sur les blog qui parlent de votre site. De façon à valoriser au mieux les pages de celui-ci. Et au bout de quelques semaines vous verrez votre site apparaitre dans les premiers résultats naturels.
Le cabinet de référencement seo-briques
Il s'agit d'un cabinet de référencement qui est installé dans le Maine-et-loire dans la commune de Beaupréau sur la région de Cholet. Un cabinet qui vous propose de référencer voter site de façon efficace de façon à la placer dans le top 5 de Google sur des requêtes fortes.



Il est important au niveau de la routine make-up du matin de bien hydrater sa peau dans un premier temps. C'est même le premier geste du matin. Par exemple en nettoyant sa peau sous la douche avec un gel moussant. Il faut dans un second temps mettre une crème hydratante et réparatrice. En ayant le luxe de se  choisir une crème cosmétique d'origine naturelle qui a été réalisée d'une façon vegan sans test sur les animaux en aucune façon. Pour terminer et me donner une allure pinpamte que j'aime bien j'applique un rouge à lèvres naturel et vegan. Un rouge à lèvres qui a été réalisé dans une démarche totalement bio avec des produits comme la Cire de Carnauba qui s'avère être un produit particulièrement adaptée aux peaux fragiles, irritées et sensibles.
On sait qu'elle a  des propriétés émollientes, c'est-à-dire qu'elle assouplit les tissus, mais aussi gainante, épaississante et filmogène (en fait pour des explications plus efficaces on peut dire qu'elle laisse un film protecteur sur la peau, ce qui prévient son dessèchement).
La photo du résultat obtenu avec le-rouge-français qui est un rouge à lèvres totalement vegan



Paysagiste de Nantes

 14/06/2019
Un paysagiste près de la belle ville de Nantes qui nous offre des espaces paysagés de toute beauté.
Ce paysagiste commence vraiment à avoir un certain succès dans la région de Nantes. Il vous entretiendra votre pelouse ou vos haies bien sûr mais il excelle surtout dans la réalisation d'espace paysagés (voir la photo) et surtout dans la pose de parements de pierres naturelles
 
 



Un vidage au billard

 14/06/2019
Mon billard est installé nickel chrome comme il faut, l’espace autour est grand, la luminosité est bonne, j’ai le temps de jouer tous les jours, et malgré ça, pas moyen de faire un vidage
! Alors forcément, je me dit que si je parvenais à faire une belle casse à chaque fois, j’optimiserais un peu plus mes chances de réussite. A l’heure qu’il est, je dois tourner à une belle casse toutes les trois ou quatre parties..
C’est tout de même un peu léger pour quelqu’un qui joue cinq à six heures par semaines ! Alors, si quelqu’un connaît une astuce ou même plusieurs principes de base à respecter pour réussir à tout coup une belle casse, je suis preneur ! Où placer sa bille blanche ? comment la frapper ? quel point viser sur le triangle ?…
Peut-être l’effort à fournir se situe-t-il d’ailleurs au niveau de ce dernier ?
Ma façon de placer puis d’ôter mon triangle n’est peut-être pas bonne ? Faut-il faire rouler les billes ? et si oui, sur quelle distance et dans quel sens ? Peut-être également faut-il laver régulièrement les billes avec un produit spécifique ? Enfin bref, si quelqu’un à des infos quelconques sur le sujet, qu’il me fasse signe ! PLEASE ! Je lui promet sur l’honneur ma reconnaissance éternel ! A bon entendeur, salut.
mon billard
Ci-dessus une photo de mon billard (modèle pub) juste avant la casse que j'ai acheté sur le site du grand dépôt à la Roche de Glun (26600).



Faire du bon pain

 14/06/2019
Faire du pain sur plusieurs jours non pas à partir d'un levain ni à partir de levure mais avec une méthode intermédiaire que l'on appelle une poolish. Dans cette recette c'est un pétrin à spirale qui est utilisé mais vous pouvez tout aussi bien pétrir à la main dans une bassine
Pour faire un pain de qualité voici une recette qui permet d'utiliser très peu de levure et de faire un pain ultra-digeste sur quatre jours (je commence le mercredi soir pour cuire le pain le dimanche matin).
La farine est une farine de tradition Française
Le mercredi soir mélanger 2 g de levure fraîche de boulanger dans 300 ml d'eau, y ajouter 80 g de farine, mélanger et couvrir. On laisse cette poolish molle à température ambiante.
Le jeudi matin rajouter 80 g de farine dans cette poolish, mélanger et couvrir.
Le jeudi soir rajouter 80 g de farine dans cette poolish, mélanger et couvrir
Le vendredi matin  rajouter 80 g de farine dans cette poolish, mélanger et couvrir
Le vendredi soir rajouter dans la poolish 300 ml d'eau et 600 g de farine. Mélanger, couvrir et mettre cette poolish dure au frigo.
Le samedi soir, dans une bassine, mettre 600 ml d'eau bien froide, 1 kg de farine et la poolish. Pétrir cette pâte jusqu'à ce quelle se décolle bien des parois de la bassine. Y ajouter 35 g de sel. Pétrir encore deux minutes. On peut voir sur les photos que j'utilise un pétrin à spirale (Restoconcept)  mais vous pouvez tout aussi bien faire le pétrissage à la main
Couvrir la bassine et la laisser au frigo.
Sortir la bassine du frigo 3 heures plus tard et replier la pâte deux ou trois fois sur elle même pour lui donner de la force.
Remettre la bassine de pâte au frigo pour la nuit.
Le dimanche matin sortir la pâte de la bassine et la découper pour la placer dans six petits panetons farinés que l'on va laisser pousser à température ambiante. Vous pourrez faire cuire les pain 3 heures plus tard soit dans un four en briques bien chaud soit dans le four de la cuisinière chauffé à 260°. Comptez 35 minutes de cuisson. Les pains doivent sonner quand on les frappent s'ils sont bien cuits.


En ce moment la compagnie du Grand Dépôt à la Roche de Glun propose le billard anglais Omega sans monnayeur pour la somme de 990 € emporté. Vous aurez le choix de la couleur de votre billard mais surtout le choix pour le drap parmi une quinzaine de couleurs.
Il faut savoir que c'est un billard équipé d'une ardoise monobloc de 19 millimètre d'épaisseur. Qui est recouverte d'un drap rapide de laine de type Simonis. Il faut savoir aussi que c'est une tables de billard préférée des amateurs et qu'on la retrouve très souvent dans les tournois officiels et dans les salles de jeux.



Blogs de cosmétiques

 10/04/2019
Quand on parle de cosmétiques à l'heure actuelle on refuse tout ce qui tourne autour des composants d'origine chimique. En fait on en revient tout simplement aux produits de beauté de nos grand-mères. En effet on a vu notre grand mère utiliser du marc de café tiède pour s'appliquer un gommage sur le visage. Et oui, rien ne doit se perdre et donc le marc de café ne doit surtout pas être jeté. C'est pour cette raison qu'aujourdhui on trouve des cosmétiques à base de café et surtout on trouve de plus en plus de cosmétiques naturels. Quand on dit naturels en fait, la plupart vont encore beaucoup plus loin et propose des cosmétiques naturels bio et vegan. Il ne reste plus qu'à faire le choix parmi toutes ces nouvelles gammes de cosmétiques.
Voici deux blogs qui prônent les cosmétiques naturels
Il faut dire qu'il est très facile aujourd'hui de trouver des articles et des news qui traitent du sujet des cosmétiques
 



Ce site en glog sous wix essaie de répertorier le plus possible d'articles qui vont concerner les cosmétiques faits de produits naturels bien sûr et surtout qui soient vegan. On dit d'un cosmétique qu'il est vegan quand on n'a pas utiliser les animaux pour tester ces cosmétiques


Une question toute simple en fait : les robots actuels que ce soit aspirateur ou culinaires sont indépendants et autonomes mais en fait nous font-ils réellement gagner du temps.
La question et posés pour les blender et autres aspirateur automatiques sur ce blog : robot gain de temps ou pas
 
 



Four à pain

 30/03/2019
Se réunir entre amis pour faire une journée de fête autour du four à pain de ferme en briques.
Dés le matin de bonne heure il faut mettre le four en chauffe. Puis les amis arrives et ils vont se mettre par groupe pour faire le pétrissage dans des bassines.
On laisse alors lévé pendant que l'on va se faire une petite pause café.
Il faut alors sortir les braises du four en enfourner toutes les miches.
Elles cuiront pendant le déjeuner puis on défournera et poura déguster les miches chaudes avec de la confiture au gouter et le soir.
Pétrir à la main peut finir par tourner à la corvée. Si donc cette corvée doit revenir trop souvent il faut peut-être envisager de se tourner vers un pétrin à spirale comme tout bon boulanger.



Un des très beau billard américain du grand dépôt
• Vérins de réglage 
• Drap Simonis 760 ou 860 au choix
Ardoise 3 pièces épaisseur 28 mm. 
• Retour de bille en option. 
• 16 vis intégrées dans le châssis pour le réglage de l'ardoise 
 Dimension Intérieure 226x113 
Dimension Extérieure 264x152 
 Existe en blanc, bois ou noir 
Poids 250kg 
 Livré avec 
1 jeu de billes 
1 triangle 
4 queues 
1 brosse 
1 boîte de 12 craies 
1 règle du jeu


>> http://https://billard.billard-cfbl.com/billard-americain/81-billard-dynamic.html

Beauté de la peau

 03/01/2019
Il paraît important de faire un petit nettoyage de la peau après les fêtes. Alors il faut ne pas hésiter à utiliser des cosmétiques naturels pour faire un gommage du corps qui soit le plus naturel possible.


Pourquoi ne pas offrir ou se faire offrir en ce début d'année en cadeau un coffret de cosmétiques naturels. Ici on vous parle de cosmétiques naturels à case de café. Alors faisons nous plaisir et offrons nous un petit gommage au café pour avoir une peau parfaitement clean et belle pour ce début d'année et pour pouvoir affronter l'hiver qui pointe le bout de son nez


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