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Un jumelage est en train de ce mettre en place entre les deux communes de Thésée dans le loir-et-cher et du Fief Sauvin dans le maine-et-loire avec de nombreuses activités qui voient le jour en ce moment Sur la petite commune du fief-sauvin un comité de jumelage qui est en train de réaliser une association avec une commune équivalente du loir-et-cher qui se nomme Thésée.
Ces deux communes ont de nombreuses activités en commun et en ce début d'année 2016 il s'agit de classes vertes pour les élèves du Fief Sauvin qui vont aller passer une semaine dans la région de Thésée pour découvrir le patrimoine historique de cette belle région
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Une recette avec un choux vert qui propose une cuisson très sympa pour des lanières de choux qui sont à tomber par terre
Voir la recette sur le site du cuistot |
Une recette de kouign Amann qui a été légèrement allégée en beurre En faisant le feuilletage façon croissant on obtient des petits kouign amann qui ont beaucoup moins de beurre, qui sont tout aussi caramélisés et surtout qui sont beaucoup plus feuilleté... On me les demande souvent
Recette du Kouign Amann de JEAN |
que ce soit sur facebook ou google+ la visibilité sur les réseaux sociaux est importante pour que l'on puisse montrer un référencement efficace Le site de référencement de monsieur Lépine propose des liens solides pour que votre site se retrouve en bonne position sur google mais aussi ait une bonne visibilité sur les réseaux sociaux que sont pinterest, facebook ou myspace par exemple
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Nos vacances sur les plages du Vieil et à la colo de noirmoutier Sur la plage du Vieil
Avec nos petits enfants sur la plage au vieil ou encore dans le bois de la chaise où nous admirons les superbes villas qui constituent une belle partie du patrimoine de l'île. Les vidéos que nous prenons lors de nos vacances sont directement insérées sur youtube pour que la famille puisse directement et en temps réel en profiter. Nous disposons en effet d'un pc portable équipé d'une clé trois G qui nous permet de faire le travail informatique en direct. La vidéo des mouettes correspond au pain dur que nous gardons depuis de long mois à leur effet.
Les oiseaux des marais
Les oiseaux rencontrés dans les marais sont : les aigrettes garzettes, les hérons cendrés, les héron bihoreaux, les hérons garde-boeufs, les courlis, les échasses blanches, et ces fameux ibis sacrés d'égypte qui ne devraient pas se trouver sur cette île mais qui se sont adaptés au climat et reproduits avec grande facilité après s'être échapé d'une réserve bretonne voisine. Certaines des villas du bois de la chaise, sont protégées par un système sophistiqué d'alarme car ne sont pas habitiées en permanence. On peut imaginer que l'entretien de telles batisses n'est pas évident surtout au niveau des meubles qui doivent se détériorer au fil de la saison hivernale.
Billard chez Gustav
Il n'est pas question de faire un séjour au vieil sans se rendre dans le petit bistrot local "chez gustav" pour y déguster des glaces, y prendre un petit epresso et faire un mini tournoi 8 pool ou baby-foot avec les petits enfants Eléa et Arnaud. Il faut dire que la partie de billard en pool anglais dure souvent si longtemps qu'il faut reprendre une seconde glace et un autre café ! |
Un four à pain au fond du jardin qui nous sert tous les dimanches C'est un petit four à pain en briques qui me permet de faire le pain les fouées et la teurgoule tous les dimanche matin. Il consomme très peu de bois et monte en chauffe à 300° en une heure et demie à peu prés.
Ce week end nous avons fait une teurgoule.... Rien de plus simple en fait, tout comme nos ancètres il y a deux siècles. Pour ne pas perdre la chaleur du four nous mettons dans un plat en terre du riz à cuire pendant sept heures à chaleur tombante. Proportions classiques, 1 litre de lait, 100 g de riz et 100 g de sucre... En soirée après 7 heures de cuisson douce vous sortez un riz qui a prix une couleur dorée étonnante. Je donne des indications sur les fouées et la recette de la teurgoule sur le petit blog dédié au pain le blog du bon pain sur lequel vous trouverez une recette du pain au poolish que je pratique tous les week end. |
