S'inscrire au fil RSS
C'est vraiment une question récurente dans ce domaine, je veux créer ma boulangerie mais, réellement de quoi ai-je besoin au départ comme matériel ? Il faut penser à tout pour la création de sa propre boulangerie. Il faut le minimum, donc un four pour la cuisson des pains et un pétrin pour la réalisation de la pâte à moins que vous ne souhaitiez la pétrir à la main. Mais il faut envisager les utilses aussi comme le laminoir le batteur et la chambre de fermentation. Sans oublier l'achat des plaques et des couches.
Ajouter un commentaire
|
