|
Des jambons avec une teneur en sel réduite, des légumes plus riches en antioxydants, des emballages innovants pour une meilleure conservation des aliments. Voici certains des premiers résultats concrets de TRUEfood - Traditional United Europe Food - , qui ont été présentés lors de la deuxième assemblée générale du projet européen qui s'est tenue le 5 juin 2007 à Paris.
 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme
Ajouter un commentaire
|
En dehors du prix, la lecture de l'étiquette donne des informations intéressantes. La réglementation européenne définit les qualifications des huiles d'olive.
Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
|
Le marché des aliments fonctionnels s'étoffe de jour en jour mais le consommateur est-il bien conscient de ce qui se cache à l'intérieur des emballages ? Pour répondre aux interrogations sur les aliments santé, les laboratoires de recherche fédéraux viennent de publier un « rapport de recherche ».
Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
