Les équipes des professeurs Jacques Amar et Rémy Burcelin (Pôle cardio-vasculaire et métabolique, CHU de Toulouse et Inserm) viennent de montrer par quels processus un régime riche en graisses peut conduire à une prise de poids et à un diabète.
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Dans le cadre d'une enquête épidémiologique sur l'obésité infantile, 884 enfants du sud de l'Italie ont été interrogés sur leur mode de vie et leurs habitudes alimentaires.
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Les chercheurs du SickKids Hospital ont découvert que la prise de multivamines au stade prénatal avec de l'acide folique pourrait prévenir le risque de cancer chez l'enfant, notamment la leucémie, la tumeur cérébrale et le neuroblastome.
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