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Tandis que les régimes « Low Carb » cétogènes - très basse consommation d'hydrate de carbone ou glucides - sont très populaires parmi ceux qui essayent de perdre du poids rapidement grâce à leur efficacité à court terme, il semblerait que de tels régimes diminuent l'envie et la volonté de pratiquer de l'exercice physique. Cette hypothèse a été étudiée par une équipe de chercheurs américains de l'Université de l'Etat de l'Arizona.
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Lancé en 2001 par les pouvoirs publics, ce programme sensibilise la population à l'importance d'une alimentation et d'une activité physique favorables à la santé. L'une de ses principales missions est de concevoir et réaliser tous les supports d'information en direction du grand public et des professionnels. À la demande de l'Inpes, l'institut BVA a mené, à la fin de l'année dernière, deux études sur la perception du Programme national nutrition-santé (PNNS) par les Français.
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