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Gratin Dauphinois

 03/02/2010

Ingrédients

Pour 6 personnes

 

 

1 kg de pommes de terre

 

1 cuillère à soupe d'ail haché

 

100 g de gruyère râpé

 

1 verre de lait

 

1 oeuf

 

Sel

 

Poivre

 

Margarine

 

 

 

 

 

Préparation de la recette Gratin Dauphinois

 

Mélangez l'oeuf dans le lait. Ajoutez l'ail et mélangez de nouveau. Mettez un peu de margarine au fond du plat. Puis tapissez le avec une couche de pommes de terres coupées en lamelles, puis une couche de gruyère râpé.

 

Versez dessus le mélange oeuf-lait Déposez une seconde couche de pommes de terre, puis une couche de gruyère râpé. Etalez le contenu du pot de crème fraîche. Parsemez de gruyère râpé et disposez des petites noisettes de margarine sur le dessus .

 

Mettez votre plat au four th7 et laissez cuire 40 minutes.

 

 

 

Conseil de préparation

 

 

Prolongez la cuisson 5 minutes, si besoin, pour que votre plat soit bien gratiné.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

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