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raphcuisine

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Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 4 personnes
  • 300 gr de queues de crevettes grises décortiquées
  • 200 gr d'olives dénoyautées
  • 2 tomates
  • 2 pommes de terre cuites à l'eau
  • 3 bottes d'oignons verts
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 5 cl de sauce soja
  • 10 cl de miel
  • 1 cuillère à soupe de purée de piment
  • Sel
  • Lavez les queues de crevettes et égouttez-les.
  • Mélangez la sauce soja, le miel et le piment.
  • Trempez-y les queues de crevettes grises.
  • Passez au grill préchauffé pendant 10 minutes et laissez dorer.
  • Emincez en rondelles fines les tomates et les oignons.
  • Ajoutez-y les olives coupées en deux et les pommes de terre coupées en dés.
  • Arrosez-les de jus de citron.
  • Mélangez les oignons verts hachés, la moutarde, le vinaigre, le poivre, l'eau le sel et l'huile.
  • Fouettez bien.
  • Arrosez la salade d'olives et de tomates de ce mélange.
  • Servez la salade avec les crevettes grillées disposées par-dessus.


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Type : Boisson
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 180 minutes
Pour : 4 personnes
  • 300ml d'eau
  • 40g de noix de coco râpée
  • 100g de chocolat noir
  • 50g de chocolat blanc
  • Faites chauffer l'eau dans une casserole à feu doux
  • Ajoutez le chocolat noir et la noix de coco râpée en mélangeant bien.
  • Portez à ébullition.
  • Laissez refroidir.
  • Versez le mélange dans un grand plat.
  • Mettez-le au congélateur pendant 3 heures.
  • Au bout d'une heure remuer avec une fourchette.
  • Renouvelez l'opération tous les ¼ d'heure pour donner au mélange sa forme granitée.
  • Servez dans des grands verres.
  • Garnissez le granité avec des copeaux de chocolat blanc.


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Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Pour : 4 personnes
  • 300 gr de chou-fleur
  • 200 gr de carotte
  • 3 oeufs
  • 100 gr de fromage râpé
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • Persil
  • Sel, poivre
  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec les oeufs et la levure.
  • Versez le lait tout en remuant.
  • Lavez et pelez les carottes et coupez-les en petits morceaux.
  • Coupez le chou-fleur en petits morceaux.
  • Incorporez les carottes et les choux-fleurs à la pâte.
  • Parsemez de persil et de fromage.
  • Beurrez un moule adapté.
  • Farinez-le et versez-y la préparation.
  • Enfournez pour environ 50 minutes de cuisson.


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L'été est la période idéale pour admirer cet arbre qui sur ces 2 mètres de haut, produit des fleurs aux couleurs vives. Malgré qu'elles ne durent pas longtemps, l'engrais va permettre de les renouveler plus facilement jusqu'à l'automne.
Durant cette période ne pas hésiter à l'arroser et à la placer dans un endroit ombragé, à l'abri du vent.
Après cela il faut penser à conserver la plante dans un endroit clair et frais, à l'abri des gelées. Il ne faut pas lui apporter trop d'eau durant le repos végétatif de l'hiver.
Pour la taille : ne pas trop tailler, juste couper à la base les branches les plus mal placées pour soigner l'esthétique de la plante.
Le rempotage se fait en mars avec un mélange de terre de jardin et de 2/3 de terreau.

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Faire du terreau

 08/10/2009
Voici une recette simple pour faire du terreau :
- 1/3 de sable
- 1/3 de fumier (vache ou cheval)
- 1/3 de feuilles de sous bois
Mettez à décomposer 6 mois sous une bâche.
Ajoutez éventuellement du purin d'orties pour accélérer la décomposition.
Incorporez du carton broyé : il aidera à maintenir l'humidité en se gonflant d'eau. De plus, il attirera les vers qui favoriseront la décomposition.


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Les pourritures du collet et des rhizomes.
Elles proviennent d'un excès d'humidité dans le sol, il faut donc améliorer le drainage du terrain ou planter vos iris sur une légère butte.
En traitement curatif : ôter les parties pourries et désinfecter avec une solution de permanganate de potassium à 0,2 % ou une solution d'eau de Javel à 10 %.
Pour ma par je retire la pourriture avec un chiffon, et  j'enveloppe le rhizome malade dans de la cendre de bois ça marche très bien .

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Les résultats de notre nouvelle étude confirment l'irrationalité des prescriptions de médicaments en ville, déjà constatée dans une étude diffusée au mois de septembre : les médecins ne prescrivent pas toujours les médicaments les moins chers, voire même les plus efficaces.

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Une équipe composée d'ingénieurs, d'immunologistes et de zootechniciens de University of Arkansas et de Texas A and M a mis au point un nouveau test de détection de la souche H5N1 du virus de la grippe aviaire.

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Les résultats de notre nouvelle étude confirment l'irrationalité des prescriptions de médicaments en ville, déjà constatée dans une étude diffusée au mois de septembre : les médecins ne prescrivent pas toujours les médicaments les moins chers, voire même les plus efficaces.

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