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Blog créé le 11/01/2008

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 70 ans  et je suis une heureuse Mamy de Lukas 13 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........

merci a vous qui passer par chez moi 
sa fait plaisir ! 



 

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Tu voit Francoise "graine de suçre "cest presque le même moi Jai un pot pour récupérée mes coupages ....mais le principe est pareille !! 
Gros bisous Lisette  





Un géant de la comédie françaises est partie.....une étoile brille en plus !!
Miche Galabru nous a fait rire pleurer ....et un homme du coeur !!
repose e n paix 
 



Chez Laurette ou Les divorçer ....un grand homme de la chanson françaises et qui a bercer ma jeunesse s'en est allez !! 

 



Comme dans beaucoup des chaumières en Wallonie on à manger la chou-croute 
A Liege ils disent que elle porte le bonheur ....mais il faut mettre une pièce en or en dessous l'Assiette !!
 
Bonne journée
Lisette  



Bonne année

 01/01/2016



Bonjour et bonne année 2016 
Jai fait un menue simple et savoureux et le tout faite maison sauf mon foie gras .
pour accompagner mon foie gras du Cougnoux grillée 


une belle tranche de foie gras avec sa confiture 


Comme entrée j'ai fait  dès médaillon de poisson avec une tranche de saumon 


Pour faire de velouté de volaille cuire deux cuisse de poulet avec carottes et quelle que branche de çeleri un oignon piqué de quelle que girofle
puis juste avant de servir faire un roux ajouté doucement le bouillon  avoir coupé en petit dès le poulet ,et la crème 


 cette fois ci Jai voulut sortir un peu hors les habitudes des gibiers
jai acheter un rôti de dinde. Jai coupe comme pour faire une carpette,puis mis une tranche de jambon, fromage en tranche,de gruyères le rouler et attacher avec des cure dent pour une première j'ai bien réussit c'était vraiment bon!! 
pour la puree
cuire les pomme de terre dans du lait avec çeleri garder le jus de cuisson pour montee saler poivrer et servir . Pour accompagnement des champignons à la crème 
comme dessert mon javanais 
 



Mon Javanais

 31/12/2015
Ce dessert revient souvent chez nous aux dessert 
mon Javanais facile à faire
500gr de beurre 3jaune d'œuf 200 gr de suçre en poudre 
cette fois ci comme goût cest chocolat
bien melanger le tout avant d'ajouter le goût chocolat
puis tremper les petit beurre dans du café (ou autre)
et montee
bon réveillon et une bonne année 2016 
je vous dit à l'année prochaine
Lisette





Les annee passe mais se ressemble pas !! 
A tous mes amies visiteur qui passe chez moi je vous souhaite
Un beau réveillon St Sylvestre !!
Je vous souhaite bonheur santé et prospérité pour 2016
 je vous fait des gros bisous



Notre amie victorine en cuisine fête ses 3 annee de son blog  !
je te souhaite un bon anniversaire à ton blog,qui a des beaux partage de reçettes !!
Atravers tes reçettes,tes commentaires on récent ton amitié que tu partage avec nous !! Surtout reste comme tu est ! 
je te fait des bigg bisous de Belgique
lisette  





Pour mon souper ce soir j'ai acheter chez mon volailler mon poulet de Vendée !!
je l'ai saler poivrer à l'intérieurre et mis une feuille de laurier .
sur la peaux j'ai frotter des herbe de poulet couper un gros oignon et deux tomates que j'ai pris soin de bouger les pépins ....arroser de huile et dans ma marmite spécial au four une bonne heure  
le tout servie avec dès champignon et pomme de terre nature
à refaire !!!!
Bonne soirée
Lisette  





Magret de Canard

 26/12/2015
Pour commençer Jai fait des carrée sur les côtés gras ,les mettre avec la graisse puis retournez saler poivrer.....moi je les ai laisser bleu 
puis dégraisser avec du cognac ajoutée la creme et un morceau de beurre j'ai réchauffer au four  



24 deçembre 2015

 26/12/2015
Le réveillon chez Mamy blou 



Cest une bière brassee tradionelle et avec une reçette propre !' 
Elle a ete fabriquer avec amour ,et grâce à son goût de tradition,elle fait partie du temps hivernale !! Sa couleur brune et ses arôme de caramel et ses épices lui donne un équilibre parfait , lui donne une exellente bière de dégustation 
son taux d'alcool est de 7.5 pourcent 
bonne journée 
Lisette 
 





On m'a gâter

 25/12/2015





Soleil et Cougnoux

 24/12/2015
Jai revisiter la reçette de Dely ses croissants ....moi j'ai fait un soleil 
Et mes Cougnoux appelée aussi le pain de Jezus je garde la coutume de chez moi on déjeune le matin de Noel avec le Cougnoux 
bonne fête
Lisette  



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