- 400 gr de farine
- 40 ml de Bailey's (Liqueur à base de Whisky, de crème et de chocolat)
- 200 gr de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure boulangère
- 15 cl de lait entier
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 100 gr de sucre de canne
- Mélangez ensemble tous les ingrédients afin de former une pâte homogène.
- Laissez gonfler au sec la pâte durant 1 heure.
- Etalez ensuite la pâte sur un plan fariné.
- Découpez des ronds en forme de brioche.
- Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes.
- Servez chaud.
Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme 
