Les blogs
du village
miamannie

miamannie

Cela signifie Partage de Recettes

Tarte courgette chèvre

 04/09/2010
Il faut : . 1 pâte brisée . 1 bûche de chèvre frais . 200 g lardons (ou allumettes fumées) . 2 oeufs  . 2 courgettes . 40 cl de lait . du sel

Pour préparer cette tarte, il faut
- allumer le four à 210° C
- après avoir couper les extrémités des courgettes lavées, les râper
- faire revenir quelques minutes les lardons à la poêle, sans aucune matière grasse
- disposer les courgettes sur la pâte à tarte
- battre les oeufs avec le lait, en ajoutant le sel
- et verser cette préparation sur les courgettes, puis ajouter les lardons
- couper le chèvre en rondelles, et les disposer régulièrement sur la tarte

- enfourner et laisser cuire pendant 30 mn, en surveillant la fin de cuisson.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :