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rochers au coco

 23/09/2010
les enfants adorent et les grands aussi  ;o)
pour 12 rochers       
                    
preparation:6 min
cuisson:10 min
tres facile!

3 blancs d'oeufs/125 g de sucre glace/125g de noix de coco râpée/1 c à s de farine.
prechauffer le four a 200°c.
versez les blancs d'oeufs avec le sucre tamisé,dans un poêlon,à feu très doux,tout en remuant,jusqu'à l'obtention d'une mousse légère.
mélangez-y la noix de coco et la farine.
couvrez la plaque du four de papier sulfurisé et formez-y des petits tas de pâte.
enfournez 10 min,en surveillant.
les rochers seront cuit quand ils sont bien dorés.
laissez les refroidir sur une grille.



 

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