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salade d'artichauts grillés a la feta

 05/08/2010
plat facile pour 4 personnes/preparation:15 min/cuisson:8min/

2 echalotes rouges
250 g de coeurs d'artichaut (boite ou surgeles)
2 c à s d'origan
150g olives noires
200 g de tomates cerises (coupees en 2)
4 c a s de vinaigre de vin rouge
200 g de feta
sel,poivre
1:faites griller les coeurs d'artichaut dans une poele,saupoudrez-les de sel,poivre et d'une c a s d'origan.
une fois grillé,aspergez-les de 2 c a s d'huile d'olives.ensuite ajouter les tomates cerises coupéés en 2
realisez la vinaigrette et le reste d'origan sel poivre...
et pour finir parsemez la feta et arrosez de vinaigrette
delicieux!!!!



 

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