Les blogs
du village
AU VILLAGE

AU VILLAGE

Pas à pas

Sauté de dinde aux figues

 03/08/2010
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 60 minutes
Pour : 4 personnes
  • 500 gr de blanc de dinde
  • 400 gr de pommes de terre
  • 100 gr de figues
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'amandes effilées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Cumin
  • Gingembre
  • Découpez la viande en petits morceaux.
  • Pelez et découpez en rondelles les pommes de terre.
  • Pelez et émincez l'oignon.
  • Découpez les figues en petits morceaux..
  • Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile.
  • Faites-y revenir oignon, pommes de terre, dinde et figues.
  • Assaisonnez.
  • Couvrez avec un verre d'eau.
  • Laissez cuire entre ¾ d'heure et une heure.
  • Saupoudrez d'amandes effilées.
  • Ajoutez les épices.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :