- 1 Poulet
- Jus de 2 citrons
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Thym en poudre
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1 oignon haché
- Sel, poivre
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'oignon haché, l'ail, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Coupez le poulet en morceaux et faites-les mariner dans le mélange pendant 1 heure.
- Égouttez-les et saupoudrez de thym.
- Grillez les morceaux de poulet sous le grill du four ou sur le barbecue des deux côtés jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés. Badigeonnez de marinade de temps en temps pendant la cuisson.
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