Les blogs
du village
DES BERGERS PICARDS

DES BERGERS PICARDS

Quiche à l'avocat

 09/04/2010
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 6 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 2 avocats
  • 8 oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 tomate
  • 200 gr de fromage râpé
  • Sel, poivre
  • Préchauffez votre four à thermostat 6-7.
  • Dans un bol, battez les oeufs avec la crème. Assaisonnez.
  • Coupez les avocats en deux. Otez le noyau.
  • Prélevez la chair et découpez-la en dés.
  • Etalez la pâte sur dans un moule.
  • Percez-la avec une fourchette.
  • Déposez-y les morceaux d'avocat et la tomate lavée et découpée en rondelles.
  • Versez la crème aux oeufs dessus.
  • Recouvrez de fromage râpé.
  • Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :