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Dernière màj le 20/06/2013
Blog créé le 24/02/2010

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condiment au bouton de pissenlit

 07/05/2013
un peu tard maintenant car les pissenlits sont tous en fleur,voilà ma recette de bouton de pissenlit:
assez de boutons pour en faire un  bocal(confiture)
vinaigre de cidre
2 ou 3 cuillère a soupe sucre de canne
ail ou oignon ou coriandre ou ce que vous aimez
-faire blanchir les boutons 30 secondes,assez pour qu'ils deviennent tendres
-faire bouillir le vinaigre de cidre avec le sucre 1 mn
-placez les boutons dans le bocal avec ce que vous aimez,recouvrez de vinaigre,voila,c'est prêt
-attendez au moins une semaine avant de déguster,c'est délicieux et très bon à la santé!





 

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