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Cake Choco-Coco

 08/07/2009
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 150 g de noix de coco râpé
  • 100 g de chocolat noir en tablette
  • 3 pincées de café en poudre
  • 1 oeuf
  • 25 cl de crème liquide
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Versez les laits, la noix de coco et l'oeuf dans une jatte et mélangez le tout.
  • Versez l'appareil dans un moule à cake anti-adhésif ou préalablement beurré.
  • Enfournez pendant 20 minutes.
  • Laissez entièrement refroidir avant de démouler.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide.
  • Ajoutez le café en poudre et mélangez bien.
  • Nappez le cake de chocolat et mettez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.


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