- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 150 g de noix de coco râpé
- 100 g de chocolat noir en tablette
- 3 pincées de café en poudre
- 1 oeuf
- 25 cl de crème liquide
- Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
- Versez les laits, la noix de coco et l'oeuf dans une jatte et mélangez le tout.
- Versez l'appareil dans un moule à cake anti-adhésif ou préalablement beurré.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez entièrement refroidir avant de démouler.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide.
- Ajoutez le café en poudre et mélangez bien.
- Nappez le cake de chocolat et mettez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.
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