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Petits Clafoutis aux Cerises

 08/07/2009
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 4 personnes
  • 250 g de cerises dénoyautées
    1 cuillère à café de sirop de fraise
    70 g de farine
    80 g de sucre roux
    4 œufs
    Beurre pour les ramequins
    20 cl de crème liquide
    20 cl de lait
  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
  • Ajoutez-y la farine en fouettant, puis versez le lait, la crème et le sirop de fraise.
  • Lavez les cerises et répartissez-les dans des ramequins beurrés.
  • Versez la préparation, puis laissez cuire 25 minutes.


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