Les blogs
du village
la tablenpin

la tablenpin

arin du tout

Purée froide au saumon et au jambon

 16/04/2009
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 300 gr de saumon en boite
  • 200 gr de jambon maigre
  • 4 pommes de terre
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Persil, ciboulette
  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant une vingtaine de minutes.
  • Pelez-les et réduisez-les en purée.
  • Incorporez le jambon et le saumon égoutté.
  • Passez le tout au mixeur.
  • Ajoutez les oeufs préalablement cuits et coupés en petits dés.
  • Fouettez.
  • Incorporez la mayonnaise et les herbes.
  • Placez la préparation pour au moins 12 heures avant de consommer.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :