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les delices de la macedoine

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makedonija

Gravo tava

 15/04/2009
Ce plat est constitué d' haricots blanc avec des boulettes de viandes hachés

_ Ingrédients:


_ Haricot blanc en conserve ,


_ Viande haché ( steak ) ,


_ Sel , poivron noir et poivron rouge , oignons , végéta , farine , persille haché ,

_ Préparations:

_ Mettre les haricot blanc dans une grande passoire , les rincé , les mettre de côté ,

_ Dans un moule , mettre un demi oignons haché, le frire jusqu'à ce qu'il soit un peu doré, puis ajouter 1 cuillère a soupe de poivron rouge,

 

_ Ajouter les haricots blanc , bien mélanger en faisant attention que ça ne prenne pas,

_ Ajouter du sel , poivrons noire, le persille haché , et végéta , ( vegeta ) vous pourez en trouver dans des magasins turc ,

_ Ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'ont ne voit plus les haricot ,

_ Mettre le moule dans le four ,
 

_Préparation des boulettes:


( Moi j'utilise des steak de lidl car elle sont parfaite pour faire ces boulettes de viande ) ou vous pouvez en acheter des toutes prête.


_ Mettre les steak dans un grand bol ( jusqu'à 4 steak ) ,


_ Y ajouter une pincé de sel , un petit peu de persil haché , mélanger ,


_ Dans une assiette , mettre un petit peu de farine , à l'aide de cette farine , former des petite boulettes ,


_ Une fois prête rajouter les dans le moule ,


_Une fois  que l'eau à bien pris il faut qu'il soit bien épais , une fois que c'est bien doré , vous pouvez éteindre  le four ,


C'est prêt , BON APPETIT ...




 

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