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Lasagnes de tomates à l'ail et au saumon

 20/11/2008
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour : 4 personnes
  • 800 gr de saumon
  • 12 plaques à lasagnes
  • 800 gr de tomates en rondelles
  • 2 oignons blancs
  • 10 gousses d'ail
  • 25 cl de crème fraîche
  • 50 cl de sauce béchamel
  • 250 gr de gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • Mixez les oignons et l'ail ensemble.
  • Poivrez abondamment et salez.
  • Dans un plat allant au four, alternez couches de plaques de lasagnes recouvertes de saumon émietté, de rondelles de tomates et de purée d'oignons à l'ail.
  • Terminez en recouvrant le tout du mélange de sauce béchamel et de crème fraîche.
  • Saupoudrez de gruyère et enfournez.
  • Laissez cuire à 200° pendant 35 à 45 minutes.
  • Servez doré et chaud.


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