- 800 gr de saumon
- 12 plaques à lasagnes
- 800 gr de tomates en rondelles
- 2 oignons blancs
- 10 gousses d'ail
- 25 cl de crème fraîche
- 50 cl de sauce béchamel
- 250 gr de gruyère râpé
- Sel, poivre
- Mixez les oignons et l'ail ensemble.
- Poivrez abondamment et salez.
- Dans un plat allant au four, alternez couches de plaques de lasagnes recouvertes de saumon émietté, de rondelles de tomates et de purée d'oignons à l'ail.
- Terminez en recouvrant le tout du mélange de sauce béchamel et de crème fraîche.
- Saupoudrez de gruyère et enfournez.
- Laissez cuire à 200° pendant 35 à 45 minutes.
- Servez doré et chaud.
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