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Spaghetti au gingembre

 01/09/2008
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 4 personnes
  • 350 gr de spaghetti cuits à l'eau
  • 3 cuillères à soupe de gingembre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 échalote
  • 1 cube or Maggi
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Poivre, sel
  • Dans une poêle, faîtes frire l'échalote et l'ail hachés dans l'huile.
  • Emiettez le cube or.
  • Poivrez.
  • Ajoutez le gingembre et laissez mijoter 10 minutes.
  • Incorporez ensuite la crème fraîche.
  • Laissez cuire encore 10 minutes.
  • Poivrez et ajoutez les spaghettis.
  • Mélangez et laissez chauffer 5 minutes.
  • Servez chaud.


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