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Bâtonnets de légumes et leur fondue d'emmental aux 2 poivres

 01/09/2008
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 3 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 carotte
  • 1 poivron jaune
  • 1/3 de concombre
  • 100 gr de fromage de chèvre
  • 100 gr d'emmental
  • ½ citron
  • Poivre blanc
  • Poivre noir
  • Sel
  • Découpez les légumes en bâtonnets.
  • Disposez les dans un plat après les avoir lavés et égouttés.
  • Citronnez les et salez.
  • Découpez le fromage de chèvre en dés et disposez-les sur le plat.
  • Faites fondre l'emmental au moment de servir avec les 2 poivres.
  • Servez les légumes avec cette fondue chaude d'emmental aux 2 poivres.


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