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Quiche sucrée au thé Matcha

 24/07/2008
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 5 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes
  • 2 oeufs
  • 10 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe de thé Matcha
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 4 cuillères à soupe de sucre de canne
  • Etalez la pâte dans un moule beurré.
  • Piquez en le fond avec une fourchette.
  • Pelez les pommes avec un économiseur.
  • Découpez-les en quartiers fins et lavez-les.
  • Mélangez ensemble tous les autres ingrédients sauf le thé.
  • Disposez en rond les quartiers de pommes.
  • Etalez par-dessus la préparation.
  • Saupoudrez de thé.
  • Enfournez 25 minutes.
  • Laissez dorer et servez chaud.


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