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Blog créé le 23/04/2008

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MOUSSE GLACées DE LAIT DE COCO AU CITRON VERT

 03/06/2008

Pour 6 personnes

 Temps de préparation: 10 min

45 cl de lait de coco

5 Citrons verts

Mettrez le lait  de coco à l'endroit le plus froid du réfrigérateur.  .placer  LE BOL  DU MIXEUR QUELQUES  MINUTES AU CONGéLATEUR   avant  de réaliser la recette.

Laver un citron à l'eau chaude  essuyer le;râpez-en le zeste à la grille fine.

Pressez le jus de 3 citrons,gardez  les deux autres pour la présentation. verser le lait de coco , la glace, le zeste et le jus de citron dans le bol du mixeure et faies torner à grande vitesse jusqu'à  obtention  d'un liquide

Répartissez dans des verres glacées et servez aussitôt avec dea pailles.

c'est une recette pour l'euro 2008




 

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