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Blog créé le 23/04/2008

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Pâte à la ricotta

 28/12/2011
Dommage, je ne trouve plus la recette, il faudrais que je regarde encore mieux demain.


 Je vous souhaiter de belle fête de fin d'année à tous.

Voici la recette ,je les trouver ,je suis contente.

Pour 4 p.p

350 à 4oo g de pâtes:

Sauce: 
100 g de jambon
1 oignon haché
Beurre  ou crème
100 g de ricotta 
1 dl de lait 
sel, poivre,noix de muscade

Cuire les pâtes al dent à l'eau salée.
Faire revenir le oignon,le jambon dans le beurre  à rôtir . Ajouter  la ricotta et le lait, mélanger, porter brièvement à ébullition, assaisonner.

Égouttés les pâtes, mélanger immédiatement a la sauce  et dresser dans les assiettes creuse.
Bonne appétit .








Merci de votre visite ,et je vous dit à demain, Bonne nuit.



 

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