Les blogs
du village
ma cuisine, mes hobbies

ma cuisine, mes hobbies

Les dernières photos
S'inscrire à la newsletter du village

GAUFRES COMME A LA FÊTE FORAINE (enfin il suffit d'y croire )

 01/06/2008
Et si on se faisait un goûter gaufres, ça vous tente ? yyb


*250 g de farine,
*4 oeufs,
*15 cl de lait tiède,
*1 sachet de levure,
*15 cl de d'eau tiède,
*90 g de sucre,
*Sel,
*1 sachet de sucre vanillé,
* rhum,
*75 g de beurre + pour les plaques.

-Mélanger la farine, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le lait et l'eau, les sucres, l'huile, la levure, une lichette de rhum, fouettez le tout dans le robot ou aux fouets électriques afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux.

-Laisser reposer une heure à température ambiante, puis verser la pâte dans le gaufrier préalablement chauffé et huilé.

-Faire cuire 3 minutes environ tout dépend de vos gaufriers.

-Ensuite, vous n'avez plus qu'à mettre la ou les garnitures : sucre glace, confiture, pâte de chocolat ect...d9 d9




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :