Pour 4/6 pax
100g de chocolat,
100 g de sucre,
100 g de poudre d'amandes,
3 oeufs,
1 sachet de sucre vanillé,
Décorations (facultatif).
Beurre et farine pour le moule.
Fouetter les jaunes avec la moitié du sucre avec le sucre vanillé,
Ajouter le chocolat fondu et la poudre d'amandes, mélanger le tout, puis monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation,
Verser dans un moule beurré et fariné, et enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes environ. 
Ajouter une crème chocolatée à acheter dans le commerce si le temps manque.
S'inscrire au fil RSS
