*150 g de sucre
*2 petits-suisses nature,
*200 g de farine,
*1 oeuf,
*1 cuillère 1/2 à soupe de rhum,
*1 sachet de levure chimique,
*1sachet de sucre vanillé,
*1 cuillère à soupe d'huile.
Dans un grand saladier, mettre la farine, les sucres, l'huile, les petits-suisses, le rhum, l'oeuf et la levure,
Bien mélanger afin d'obtenir un pâte homogène non grumeleuse.
Laisser reposer pendant une bonne heure 1/2 dans le bas de votre réfrigérateur couvert d'un linge,
Faire chauffer la friteuse à 190°, et plonger les boules de pâte dans l'huile durant 2minutes30 environ (Les faire tourner dans le bain de friture afin que toutes les faces soient dorées)
Se mangent chauds, froids, et normalement pas besoin de ramener le pot de sucre..
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