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Sachez que le basilic, entre autres bienfaits, facilite la digestion et calme les spasmes de l'estomac. Il est donc recommandé à ceux qui prennent leurs repas en vitesse,.. mais il n'est pas interdit de changer aussi ses habitudes alimentaires ! Attention ! N'utilisez que des huiles essentielles pures, naturelles "chémotypées", pour bénéficier de leurs bienfaits sur votre santé ! Quelques astuces : Ajoutez une goutte d'huile essentielle de basilic dans votre vinaigrette, par tasse de sauce à spaghetti ou à pizza en fin de cuisson. Pour assaisonner vos pâtes, versez dans votre robot ménager : Mettre en marche. Lorsque les ingrédients sont broyés, ajoutez lentement 190 ml d'huile d'olive ( première pression à froid bien sûr) 4 à 6 goutes d'huile essentielle de basilic à grandes feuilles. Laissez fonctionner votre robot jusqu'à la texture désirée. Cette préparation se conserve quelques jours au réfrigérateur. Vous pouvez aussi la congeler dans un bac à glaçons. Vous décongelez alors juste ce qu'il faut suivant vos besoins et vous dégustez sur un plat de pâtes ou sur des tomates par exemple. Vous pouvez aussi l'incorporer à du yogourt nature, de la crême de soja ou à du tofu soyeux pour une trempette vite faite ! Bon appétit !
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