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Comme promis voiçi les gauffres tiré du livre de recette
Pour réaliser la recette: Il vous faut ,150g de beurre 3oeufs 250gr de farine pour patisserie 25cl de lait 2 c a s de sucre semoule 1sachet de sucre de vanille un peu de sel separez les blanc des jaunes.Montez les en neiges ferme avec un peu de sel. Versez le lait avec le beurre les sucres,portez a ébullations et reservez hors feu. Verser en une fois la farine mélangez vigoureusement l'ensemble puis ajouté en une fois les jaunes d'oeufs,et contunuer a battre jusque optenir une pâte homogêne. Incorporez délicatement les blancs. laisser cuire 2a3min elle devient croustiante ! Astuce: pas besoin de graisser votre fêr la pâte est grasse asser ! Bonne journée lisette 
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