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Recettes prise du livre de cuisine "Plat Mijotée" J'ai un peu retravailler la recette,car pas de bierre brune sous la main.....j'ai prise "la Jupiler"
J'ai passer le lapin dans la farine,puis dans du beurre sel poivre,et coupé 2 gros oignons coupé en morceau asser épais.Il a fallut des champignons sauvages(mais dimanche on savait pas sortir a cause du verglas)dans j'ai mise des champignon de paris.Jai verser la Jupiler,mais avant je l'ai fait chauffer,car j'ai lu,que si on verse la bierre froid sa fait durcir la viande! Puis ajouté des feuille de laurier ....et j'ai laisser cuire 1h30min puis avant de servir ajoutée un peu de sucre brun (vergeoise) pour absorber le gôut a mer. Bisous lisette 
le lapin pret a déguster
la recette tirée hors de ce livre de recette
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