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Je n'ai pas besoin de donner la recette ....c'est toujours la même .
Moi comme sucre je prend Celui de Oetker GELFIX j'ai déjà éssaier ce lui de Tirlemont ....mais je me trouve pas bien. Pour vous raconté mon histoire.....j'ai acheter 8kg des Fraises donc il faut environs la même quantité de sucre.....sa fait doublé le volume! D'une année a l'autre je garde mes pots......mais cette année me voici avec presque 16kg de confiture ............et pas des pots asser.....heureusement j'ai des bon voisin,qui avait des pots vide. Mais bien sur je vais les récompenser avec quelle pots de ma confiture ! Bonne fin journée 
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