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Blog créé le 11/01/2008

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nos premièrre fraises en Belgique

 25/04/2008

Ce fruits au parfum délicat et a la saveur exquise le nom en latin FRAGARE pousse a l'état sauvage dans les régions tempérées.depuis la haute Antiquité.Nos ancêtre cultivé dans leurs jardine que les friase de bois.

Mais en 1713 un  ingénieur maritime au nom prédestine de Frezier installa des plantes de fraisier qu'il avait rapportés d'un voyage au Chili sous les cieux breton près de Plougastel

La fraise est tout sauf un fruits,Comme la fique c'st un faux fruit.La fraise est le receptacle devenue charnu a maturité de la fleur du fraisier de la famille des rosacées qui abrite dans ses creux a la surface des nombreux petit akènes.

ces fruits charnus composés de petit drupéoles rouges sont consommés frais ou transformer en confiture gelée sirop liqeur ect....

la fraise fournie en quantité de vitamine et de mineraux elle entre aussi dans la décorations des nombreux plat.

Lisette




 

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