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pour réaliser ce potage il vous faut: Une botte de carotte un blanc de poireau oignons et un peu de verdure de la botte. sel poivre noix de muscaat D'abord bien laver les carottes,car je ne les épluche pas. C'est dans l'épluchure qui se trouve toutes les vitamines. Alors je fait revenir dans un peu de matièrre grasse,mon blanc de poireau puis je ajoutte mes carottes et lautre ingrèidents. Si vous voulez vous pouvez mettre une ou deux pomme de terre. Et après avoir passer le potage on ajouttre sa crème.
Bon appétit
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