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un beau lapin des poivrons rouge des tomates concasser oignons ail Je fait coupé mon lapin,et je commence par les morceau noble les autre je les garde pour d'autre préparations. Donc je précuit toujours dans une poêle,je laisse bien prendre de chaque côté. puis je précuit mes poivrons que je coupe en cube,après je mes le tout dans ma marmitte de fond avec sel poivre,ail et oignons. je ouvre ma boîte de tomates concasser je ajoutte aussi. Moi je préfère l'aroser avec un peu de vin blanc. puis je laisse bien mijotée une bonne heure et demi. on peu servir avec des pâte,mais comme vous savez,maintenant's en Belgique on le sert toujours avec des fritte .
Bon appétit
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