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Blog créé le 11/01/2008

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Spéculoos

 09/11/2011
Bonsoir

Lundi soir j'ai fait un mélange pour spéculoos;
300gr sucre roux
150gr de beurre
2cuilièrre a café épice pour spéculoos
2 cuilièrre a café de canelle
1oeuf entier
500gr de farine pour pattiserie
faite une pommade avec les 5premiers puis ajoutée tout doucement la farine

Puis laisser reposer 12heure .....faire un boudin et coupé des tranche et cuire sur 180° 10min

Bisous lisette



 

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