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Bonsoir
Voila la saison qui recommence a faires des potée......voici une bonne potée aux carottes,mais Les carottes du jardin .... Elle étais bien belles,bien fraîches donc je les bien brosser,laver;et je n'ai pas ut besoin de les éplucher! Dabord je coupe en lamelles du lard,puis je coupe un échalotte,je laisse bien prendre,puis j' ajoutte mes carottes coupé en rondelles.Je laisser cuire un peu,avec sel,poivre,et une feuille de laurier! Après je ajoutte mes pomme de terre et je sale encore un peu je couvre de l'eau et je laisse mijotée a feu doux! Jusque je voit que l'eau est presque évaporée.puis je écrase.Moi je met aux dessus les pomme de terre une Saussicce sa donne un bons goût. Bon appétit ! 
Le lard l'échalotte puis les carottes
Les pomme de terre
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