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Blog créé le 11/01/2008

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Tarte aux pommes

 07/04/2008

Pour réaliser cette recette il vous faut            8 personne

Deux pâte brisée

des pommes jonagold

du sucre impalbable

28o gr de farine,1 oeuf,70 gr de lait1 pincée de sel1 pincée de sucre.

Cette pâte est facile a faire:

travailler tout ses ingriédent jusque on obtien une pâte bien élastique.Laisser reposer un peu.Si vous voulez vous fait le double,ou triple,embaler dans du film plastique,elle se garde deux semaine au frigo.

étaler la pâte dans la forme,pour la base j'ai fait un peu de compotte,puis j'ai couper les autre quartier en fin tranche ,bien étaler soupoudres un peu de canelle.Et fermer avec un couvercle .Et au four pendant 35 min sur 160°

en sortant du four ,j'ai soupoudrée avec du sucre impalpable.

Bon appétit




 

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